鋼的光澤度是評價鋼板在幾何條件下反射光能力的一組物理量。具有方向選擇性反射特性，通常稱為光澤“鏡面光澤”。簡單地說，鋼板的光澤是指其表面的反射能力。
金屬是由金屬鍵組合而成的金屬晶體。金屬原子排列在最密集的狀態。金屬內部有自由電子。它的運動范圍是整個金屬。當白光照射到金屬表面時，自由電子可以吸收所有波長的光，然后再次反射，因此大多數金屬(除黃金外，銅為紅色，銻為淺黃色，鉍為淺紅色，鉛為淺藍色)具有銀白色光澤。
不同鋼材的光澤主要與表面反射光的特性有關。例如，如果金屬表面保持光澤，可能會形成其他沒有金屬光澤的氧化物;漫反射較少。
一般來說，鋼的表面粗糙度越小，表面光澤度越高，反之亦然。因此，拋光可以提高鋼板的光澤度。
拋光是指通過機械、化學或電化學方法降低物體表面粗糙度，獲得光滑表面的機械加工方法。拋光不能提高工件的尺寸精度或幾何精度，而是為了獲得光滑的表面或鏡面光澤。
此外，鋼涂層也是提高光澤的常用方法。在某些金屬表面涂一層薄薄的涂層可以起到很好的保護作用，防止金屬氧化(如銹蝕)，提高耐磨性、導電性、光反射率、耐腐蝕性(硫酸銅等)，提高美觀效果。
